المقادير
مكسرات صحيحة او مقسومة نصفين
3 كوب دقيق
5 ملاعق كبيرة سمن اوزبدة
ظرف بيكنج باودر
5 بيضات
2 كوب سكر
فانيليا
التزيين
مربى فواكه
التحضير
اخفقي البيض مع السكر جيدا ولفترة واضيفي الفانيليا وفي وعاء اخر اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق وسيحي السمن واضيفيه اليه وقلبي ثم اضيفي الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق ثم اضيفي المكسرات وقلبي ثم احضري القالب مدهون بالسمن او الزبد ورشي قليل من الدقيق اوضعي ورق زبدة واسكبي خليط الكيك وادخليها في فرن مسخن من قبل دخول الكيكة بفترة على حرارة 180 د م وعند خروجها اقلبيها بعد ان تهدا قليلاستجى المكسرات على الوش والجوانب بشكل جميل وزينيها بالمربى حتى يظهر شكل المكسرات وقليلا من الكريمة وبالهنا والشفا