سلطه الرمان ، خطوات عمل سلطه الرمان


سلطه الرمان ، خطوات عمل سلطه الرمان Almastba.com_1431165996_381
طريقه عمل سلطه الرمان والشنمدر


المكوّنات و المقادير



½ كيلوشمندر (بنجر)، مسلوق 3 ملعقة كبيرة سماق 1/4 كوب رمان، حَبّ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أوراق جرجير للتقديم ملح وفلفل أبيض

سلطة شمندر مع رمان وجرجير
طريقة التحضير - يُقشرالشمندر ويُقطع إلى قطع متوسطة. - يوضع في وعاء عميق، ويُضاف السماق والرمان (مع الاحتفاظ بـ 2 ملعقة كبيرة للتقديم) وزيت الزيتون وعصير الليمون. - يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض، يُقلب جيداً حتى تتداخل المكونات. - توضع أوراق الجرجير في طبق التقديم، وثم تُوزع فوقها سلطة الشمندر، وتُزين بباقي كمية الرمان.