دجاج بالفستق ، طريقة عمل الدجاج للاطفال
وصفة الشيف آسيا عثمان
وصفة الشيف آسيا عثمان
المكونات
6 عدد صدور دجاج كبيره مفرومه
1 عدد بصله متوسطه مبشوره
3/4 كوب فستق
3/4 كوب كوب زيتون اخضر ***** البذر مقطع شرائح
1 ملعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه صغيره جوزه الطيب
1/2 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة بودره الثوم
1 عدد بصله متوسطه مبشوره
3/4 كوب فستق
3/4 كوب كوب زيتون اخضر ***** البذر مقطع شرائح
1 ملعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه صغيره جوزه الطيب
1/2 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة بودره الثوم
طريقة التحضير
1.تمزج صدور الدجاج المفرومة مع جميع المكونات جيدا الي ان تتجانس.
2.على سطح العمل، يفرد ورق الالومنيوم ثم يفرد فوقه بلاستيك المطبخ.
3.توضع حشوه الدجاج علي شكل عمودي مثل اللانشون ثم يلف ورق الالومنيوم حولها ويحكم الغلق جيدا.
4.تسلق في حمام مائى مده ٤٥ دقيقة .
5.تترك لتبرد تماما قبل التقطيع وتقدم باردة
2.على سطح العمل، يفرد ورق الالومنيوم ثم يفرد فوقه بلاستيك المطبخ.
3.توضع حشوه الدجاج علي شكل عمودي مثل اللانشون ثم يلف ورق الالومنيوم حولها ويحكم الغلق جيدا.
4.تسلق في حمام مائى مده ٤٥ دقيقة .
5.تترك لتبرد تماما قبل التقطيع وتقدم باردة