تحضير موزاات اللحم بالقرع والبرتقال ، كيفية صنع موزاات اللحم بالقرع والبرتقال
المقادير :
موزة ضاني بالقرع والبرتقال
موزة ضاني
زيت زيتون
بصل مفروم
ثوم
عصير برتقال
ملح – فلفل
تمر هندي
اعشاب
قرع عسل
طماطم
معجون طماطم
بهارات
بقدونس
الطريقة :
موزة ضاني بالقرع والبرتقال
- ضعي قرع العسل في طاسة مع زبدة وثوم مفروم اضيفي اليها عصير البرتقال والتمر هندي والسكر
- افرمي البصل وضعيه في طاسة بها زيت على النار
- اسلقي الموزة في ماء وملح وفلفل وجزر وكرفس، بمجرد أن تسلق ضعيها في ثوم وزبدة على النار واضيفي اليها عصير التمر هندي والبرتقال واتركيها لتغلي
- اضيفي البهارات وملعقة من معجون الطماطم
- قدمي قرع العسل وعليه الموزة الضاني
المقادير :
موزة ضاني بالقرع والبرتقال
موزة ضاني
زيت زيتون
بصل مفروم
ثوم
عصير برتقال
ملح – فلفل
تمر هندي
اعشاب
قرع عسل
طماطم
معجون طماطم
بهارات
بقدونس
الطريقة :
موزة ضاني بالقرع والبرتقال
- ضعي قرع العسل في طاسة مع زبدة وثوم مفروم اضيفي اليها عصير البرتقال والتمر هندي والسكر
- افرمي البصل وضعيه في طاسة بها زيت على النار
- اسلقي الموزة في ماء وملح وفلفل وجزر وكرفس، بمجرد أن تسلق ضعيها في ثوم وزبدة على النار واضيفي اليها عصير التمر هندي والبرتقال واتركيها لتغلي
- اضيفي البهارات وملعقة من معجون الطماطم
- قدمي قرع العسل وعليه الموزة الضاني