طريقة ورقة اللحمة ، ورقة اللحمة باسهل الطرق
مقادير ورقة اللحمة
[b]طريقة عمل ورقة اللحمة[/b]
مقادير ورقة اللحمة1 كيلو لحمة مقطعه مكعبات.
ورق زبدة.
بصل مقطع مكعبات كبيرة الحجم.
بطاطس مقطعه مكعبات كبيرة الحجم.
كوسة مقطعه شرائح عريضة.
جزر مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
فلفل ألوان مقطع مكعبات.
ملح وفلفل.
بهارات مشكلة.
نجهز صينية فرن ونفرشها بورقتين زبدة.
نضع اللحم مع الخضار داخل ورق الزبدة ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات المشكلة.
نغلق ورق الزبدة جيدا على اللحم والخضار .
توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة ساعه ونصف تقريبا حتى تنضج وصحة وهنا .،