كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس

[b]باستا دجاج بالاسبركس



[/b]


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375716






المقادير:
حزمة اسبركس"هيليون"
صدور دجاج
بصل ثوم
فلفل اسود
كريمة او قشطة
حليب
علبة فطر
جبن مبشور




كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375716






الطريقة:
نقوم بغسل الهيليون وتقشيره


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375718




ثم نقوم بطبخه على البخار
نملئ القدر بالماء ونتركه يغلي على حرارة عالية
بعد ان يبدا الماء بالغليان
نضع الهيليون في صحن خاص للبخار او في مشبك يناسب القدر بحيث الماء مايلمس المشبك


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375719




بهالشكل


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375720




ونغطيه بشكل جيد


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375721




خلال 10-15 دقيقة تكون استوت


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375722





وهنا بعد تقطيعه


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375723





نقطع صدور الدجاج الى مكعبات ونطبخه مع البصل في ملعقة زيت زيتون


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375724




بعد الاستواء نضيف الهيليون الى الدجاج مع اضافة
علبة فطر+رشة ملح+فلفل اسود+حبتين ثوم مهروس+ كوب كريمة مع 3 ملاعق حليب +ربع كوب جبن مبشور


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375725




نتركها تغلي ثم نخلط الصلصة مع معكرونة مطبوخة
وهذا الشكل النهائي


كيفية - كيفية تحضير الدجاج بالاسبركس 375726