وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج


كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375692



المقادير:

صدور دجاج
تتبيلة الدجاج(صوص وشتشير +خل تفاح+تتبيلة بالليمون الاخضر وفلفل احمر "جبوتلي")
بصلة
علبة فطر
فلفل رومي
فلفل اسود
فلفل احمر
ملح مع توابل*اختياري
جبن مبشور
خبز تورتيلا
زيت زيتون
طماطم


كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375692




الطريقة:
نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات ثم نتبله لمدة لاتقل عن اربع ساعات بالتوابل المذكورة فوق
صور التتبيلات

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375694



ملعقة صغيرة خل تفاح+ملعقتين صلصة ليمون اخضر مع فلفل احمر "chipotle"+ملعقة صغيرة صوص ورشتشير


كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375695



نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونحمر قطع الدجاج

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375696



بسبب التتبيلة لون الدجاج يصير غامق ,يعني مو محروق:p
ثم ننقله لطبق

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375697



في نفس المقلاة بدون تنظيفه
نحمر شرائح البصل والفطر

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375698




كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375699



نضيف ملعقة ماء لان التتبيلة السابقة تكون شوية ملتصقة بالمقلاة
ونقلب بشكل جيد

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375700

نضيف الدجاج الى المقلاة للمرة الثانية ونقلب مع البصل والفطر

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375701




استخدمت فلفل احمر حار "chipotle" يعطي للاكل نكهة مدخنة
والملح اللي استخدمته مخلوط مع بهارات

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375702





ننقل خلطة الدجاج الى طبق
وفي نفس المقلاة نحمر شرائح الفلفل الرومي

كيفية - وصفة عمل صدور بالجبن المبشور ، كيفية تحضير صدور الدجاج 375703